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2017年度酒店行业大数据

  2017-12-18 10:08:06   来源:瑞江国际大酒店

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  2017年,携程2016年酒店佣金73亿元,携程预计未来2到3年净利润率20%-30%;2016年净利润21亿元人民币;净利润6.45亿元、同比上升751.71%。

  虽然2017年还没有结束,但是临近年底,很多酒店行业的相关数据已经出来,可以给我们一些启迪和参考:

  一、高星级酒店数量呈现下降趋势,投资过热势头得到遏制。

  2013年公示五星级酒店88家、批准59家;

  2014年公示25家、批准16家、取消23家;

  2015年公示14家、批准13家、取消15家;

  2016年公示11家、批准9家、取消29家;

  2017年至11月7日公示15家、批准11家、取消8家。

  二、挂牌星级酒店经营效益整体好转。

  年份 经营情况(利润总额)

  1990 +4亿元

  1997 +7亿元

  1998 -32亿元

  1999 -57亿元

  2000 -20亿元

  2005 +10亿元

  2006 +33亿元

  2007 +55亿元

  2008 +32亿元

  2009 -12亿元

  2010 +50.7亿元

  2011 +61.43亿元

  2012 +50.46亿元

  2013 -20.88亿元

  2014 -59.21亿元

  2015 -14.26亿元

  2016 +4.71亿元

  三、财务亏损比较突出。

  酒店亏损包括经营亏损和财务亏损,经营亏损就是毛利润(营业收入剔除人工、能耗、物耗等)为负,财务亏损是净利润(毛利润剔除还本付息、折旧、摊费等)为负。

  新开业酒店第一年经营亏损是正常的,因为树立酒店知名度、落实客户市场等等都没有条件完成。

  酒店开业后6年甚至更多时间财务亏损是正常的,酒店作为商业地产有40年的经营时间,酒店的黄金收获期是开业后6至20年。酒店投资必须有必要的良性基础,包括酒店的股本金占30%至60%以避免还本付息压力过大、土地成本占总投资的30%至40%以避免投资成本过高。

  四、酒店管理费降低。

  中外酒店管理公司管理费收取下降30%至40%。奖励管理费的减少反映了中国酒店业供大于求后的业绩下降,同时也致使管理公司在管理费收入与管理酒店数量上升不同步。

  本土酒店管理公司金陵2017年上半年收取管理费平均每家30.24万元,相当于2013年11002万元平均每家94.84万元的65.85%,下降34.15%。2013年金陵饭店收取管理费最高,2012年底签约管理的五星级酒店总数位居全国本土集团第一,五星级102家、四星级14家。2017年上半年4022.40万元,管理酒店133家,其中五星级119家、四星级14家。

  由跨国管理公司管理的金茂集团8家酒店2016年全权委托管理费占营业收入4.96%,每家平均管理费1120万元;其中,基本管理费494万元,奖励管理费626万元;基本管理费占营业收入2.19%;奖励管理费占息税折旧摊销前利润9.67%。1986年华亭宾馆优惠的管理费加外方员工工资福利占营业收入的8.30%,把优惠因素与外方员工工资福利相抵消,跨国公司管理费收取比例下降了40.24%。

  五、佣金上升、平台崛起。

  携程2016年酒店佣金73亿元,携程预计未来2到3年净利润率20%-30%;2016年净利润21亿元人民币;2016年四季度营收50.67亿元、同比上升76.30%;净利润6.45亿元、同比上升751.71%。

  在中介10%至20%的佣金和平台2%至8%的软件服务费之间权衡后,已经接入飞猪平台的高星级酒店包括万豪、希尔顿、雅高、首旅、开元、金陵等60多家,其中与飞猪实现会员互通的高星级酒店集团有20多家。

  2017年,万豪与飞猪实现了会员互通,一定等级的飞猪会员可以直接成为万豪金卡会员,免费获得万豪双人早餐、行政酒廊以及房型升级等服务。

  2017年6月26日,希尔顿在104个国家和地区14个品牌5000多家酒店在飞猪平台直连。

  六、工资垫底。

  5月27日,国家统计局发布2016年平均工资数据,住宿业平均收入继续蝉联最低亚军。

  非私营单位年平均工资最低的三个行业分别是:

  私营单位年平均工资最低的三个行业分别是:

  最高与最低行业平均工资之比为3.64,与2015年的3.59相比,差距略有扩大。

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