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海尔

2018年中国智慧餐饮行业研究报告

  2018-04-12 08:50:08   来源:艾瑞咨询

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  2017年,全国餐饮收入达4.0万亿元,同比增长10.7%。限额以上餐饮企业收入仅占总收入的24.6%,数量庞大的中小商家在餐饮行业中占据主导地位。

  随着互联网对居民生活的渗透不断深入,餐饮行业线上线下化程度加深,新餐饮时代到来。智慧餐饮通过互联网、移动互联网与餐饮信息化管理的方式为餐饮商户提供营销、运营、管理等工具和服务,连接商户与消费者两端,帮助商户优化用户体验、提高经营效率。本报告从智慧餐饮的定义、行业发展的背景及现状、核心价值、产业链及商业模式等多个方面进行分析,综合典型企业案例研究,探讨行业发展的挑战及趋势。






































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